Finns det nationella mål om andelen ekologiska inköp?

Är de nationella målen om 60% ekologiska livsmedel till offentliga kök borttaget? Våra politiker hävdar att det togs bort av regeringen inför 2025
//Anna

Hej Anna,

I Livsmedelsstrategin som antogs av riksdagen år 2017 antogs ett ekologiskt mål om en andel på 60% ekologiska livsmedel i offentlig sektor.
Detta mål var inte bindande för offentliga måltidsverksamheter men ett viktigt inriktningsmål som ökade den ekologiska andelen livsmedel på den offentliga tallriken jämfört med tidigare.

I den uppdaterade Livsmedelsstrategin 2.0 som lanserades av regeringen  mars år 2025 finns inget angivet %-satt ekologiskt mål för offentlig sektor.
Däremot nämns att ekologisk produktion kan vara mindre beroende av insatsmedel i produktionen vilket kan göra ekologiska produkter lämpade att efterfråga av krisberedskapsskäl.

De politiska besluten i den aktuella upphandlande organisationen, exempelvis en kommun, är i praktiken de beslut som avgör målsättningen i kommunens kök. Det finns i dagsläget inget hinder mot att politiker fattar beslut om en ekologisk målsättning i de egna verksamheterna som är både lägre - och högre - än 60% eftersom det är kommunens eget beslut.

Om något är oklart vänligen återkom.

Bästa hälsningar
/Monica